Kẹo được nấu từ lạc đồi, giòn, đều hạt, vỏ ngoài mỏng và bóng; mật mía sánh, thơm và đặc như mật ong; bánh tráng không quá dày cũng không quá mỏng, phải có vừng và gừng ở đều vỏ bá.
Kẹo cu đơ ông Lung tuyển chọn mật mía nguyên chất, vàng óng; lạc phải là loại lạc nhỏ hạt, không bị lép hay mốc, không được để trầy hết vỏ lụa ngoài của lạc. Và cuối cùng là bánh tráng – khuôn làm bánh nhỏ hơn kiểu bánh thường, chuyên dành làm kẹo; bánh tráng có các mép quăn đều, lõm giữa, khi nướng không được để nứt, thủng, vỡ và phải chín đều. Tuy nhiên, điều quyết định chiếc kẹo Cu Đơ ngon chính là kỹ thuật nấu. Với sự cầu kỳ, tỉ mỉ và kinh nghiệm lâu năm trong nghề làm kẹo Cu đơ thì kẹo cu đơ ông Lung nức tiếng gần xa bởi hương vị ngọt bùi khó quên của chiếc kẹo.
Cu đơ ông Lung là một trong những thương hiệu cu đơ nổi tiếng lâu năm ở Hà Tĩnh, được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng bởi hương vị truyền thống và chất lượng đồng đều. Với hơn 20 năm gìn giữ công thức cổ truyền, kẹo cu đơ ông Lung đã trở thành cái tên quen thuộc mỗi khi nhắc đến đặc sản Hà Tĩnh.
Cơ sở kẹo cu đơ ông Lung đặt tại TP. Hà Tĩnh, nổi bật nhờ cách chế biến chuẩn vị truyền thống. Ông Lung – người sáng lập thương hiệu – đã dành nhiều năm nghiên cứu, chọn lọc nguyên liệu và điều chỉnh kỹ thuật nấu mật, rang lạc sao cho mỗi mẻ cu đơ đều thơm ngon, đồng nhất.
Kẹo cu đơ ông Lung được làm từ các nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng:
Lạc (đậu phộng): rang giòn đều tay, không bị khét hay ỉu.
Mật mía nguyên chất: không pha tạp, nấu ở nhiệt độ chuẩn để giữ độ dẻo và thơm tự nhiên.
Gừng tươi: giã tay, giúp hương vị thanh và ấm.
Bánh tráng mỏng: làm thủ công, giòn tan, không bị dính.
Sản phẩm không dùng chất bảo quản hay phẩm màu, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Miếng kẹo cu đơ ông Lung tròn đều, lớp mật trong, sóng sánh, hạt lạc nổi đều đẹp mắt. Khi cắn vào, vị mật ngọt thanh tan chảy trong miệng, gừng cay nhẹ quyện cùng vị béo của lạc và bánh tráng giòn rụm – tạo nên một tổng thể hài hòa và “rất Hà Tĩnh”.
Cu đơ ông Lung không chỉ ngon mà còn được đóng gói chỉnh chu, phù hợp làm quà biếu người thân, bạn bè, khách hàng. Mỗi hộp/cuộn đều có tem nhãn rõ ràng, thông tin cơ sở sản xuất minh bạch – mang đến sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng.
Khi đặt hàng tại CuDoHaTinh.com, bạn được cam kết:
Sản phẩm chính gốc từ cơ sở ông Lung, mới mỗi ngày.
Đảm bảo vệ sinh – đóng gói kỹ, vận chuyển toàn quốc.
Giá tốt – ưu đãi hấp dẫn, đặc biệt cho khách mua sỉ hoặc làm quà biếu.
Đổi trả nếu sản phẩm bị lỗi do vận chuyển hoặc bảo quản không đảm bảo.